Ano ang Roaster Pan at Para saan ang mga ito?

Ano ang Roaster Pan? Paano ito gumagana? Ilang paraan ng pagluluto? Tingnan natin ang artikulo sa ibaba.

Ang pag-ihaw ay isang pangkaraniwang paraan ng pagluluto, inihaw na gulay, inihaw na hamon, nilagang tadyang, naku! Ito ang oras para magningning ang Roaster Pan. Ngunit pagkatapos matutunan ang lahat ng iba pang gamit nito at kung gaano kalaki ang maitutulong nito, taya namin ang iyongRoaster Panmagiging regular sa pag-ikot.

Ano ang Roaster Pan?

A Roaster Panay isang malaki, malalim at mataas na kawali. Ito ay tulad ng isang napakalaking kaserol na ulam. O isang Roaster Pan na may matataas na gilid, ngunit hindi, iyon ay hindi katulad ng isang Roaster Pan.

Sa pangkalahatan, ang Roaster Pan ay isang malaking, mataas na gilid na kaldero na may hawakan, minsan ay may mga naaalis na istante, at kung minsan ay may ribed bottom. Ang mga detalye ng cookware ay mahalaga dahil ang mga banayad na pagkakaiba sa disenyo ay maaaring makaapekto sa resulta ng aming pagluluto.
Halimbawa, ang matataas na gilid ng isang Roaster Pan ay sumisipsip ng init at magbibigay-daan sa pag-imbak at pag-iipon ng likido. Sa madaling salita, maaari mong punan ang isang Roaster Pan ng ham at malayang ibuhos ang sarsa ng pinya nang hindi nababahala na matapon. Ang hawakan ng litson tray ay ginagawang mas madali para sa iyo na ilipat.

Ang pag-ihaw ay mainam para sa mga karne tulad ng manok, baboy at kung minsan ay karne ng baka. Gayunpaman, maaari rin itong gamitin sa pagluluto ng isda at gulay.

Ilang paraan ng pagluluto?

Inihaw na Karne
Ang litson ay talagang kung saan kumikinang ang Roaster Pan. Ang kanilang malaking sukat at malaking lalim ay ginagawa silang perpektong lalagyan para sa pagluluto ng buong ibon, mga tipak ng karne, at lahat ng nasa pagitan. Para sa mga inihaw, maaari mong piliing gamitin ang grill function upang matiyak ang wastong sirkulasyon ng hangin, at kung gusto mong gumawa ng mas maraming teriyaki, maaari mong alisin ang rack at hayaang mag-marinate ang karne sa sabaw na nakababad dito.

Ang mga pagkaing tulad ng Thanksgiving Turkey, roast chicken, roast ham, at pot roast ay maaaring gawin gamit ang iyong Roaster Pan.

Pag-ihaw ng gulay
Ang laki ng Roaster Pan ay nangangahulugang maraming puwang para sa mga gulay. Ang Roaster Pan ay maaaring mas mahusay para sa trabaho kaysa sa isang kawali, dahil ang isang masikip na plato ng mga gulay ay malamang na "steamed" sa halip na malutong at ginintuang.

Muli, maaari mong i-bypass ang prep bowl dahil sa laki ng Roaster Pan. Patuloy na itapon ang lahat ng mga sangkap sa kawali, ibuhos ang mantika, ihalo at pukawin, pagkatapos ay itapon ito sa oven. Brussels sprouts, cauliflower, roasted carrots, at marami pa! Ang mga gulay ay madaling makuha kapag nagluluto sa isang Roaster Pan.

Mga pampagana sa tailgate
Magpa-party? Gabi ng laro ng pamilya? Wine night kasama ang mga babae? Ang paggamit ng Roaster Pan upang gumawa ng pampagana ay napakadali na gusto mong sumubok ng bagong recipe bawat linggo.

Ang isang bungkos ng nilagang bola-bola, kebab ng anumang istilo, at Buffalo chicken dip ay lahat ng masasarap na pagkain na madaling gawin sa isang Roaster Pan.

Paghahanda ng Pagkain
Kung tatanungin mo kami, ang isang Linggo ng hapon na gumagawa ng lasagna o inihaw na manok ay parang isang buong linggong tanghalian o hapunan. Dahil sa laki ng Roaster Pan, ang kadalasang mas katulad ng dalawa - o tatlong-sheet na "one paper meal" ay talagang nagiging one-pot wonder. Sa isang piraso ng iyong paboritong protina, isang dakot ng mga gulay at isang pagwiwisik ng mga pampalasa, ang paghahanda ng pagkain ay hindi kailanman naging mas madali.

Tulad ng iba pang paraan ng pagluluto, kailangan mong hanapin ang tamang kusinilya para ihain ang iyong mga pinggan. Gaya ng nabanggit namin kanina, ang pag-ihaw ay karaniwang ginagawa sa isang bukas, walang takip na kawali.
Ang cookware na walang takip ay nagbibigay ng magandang ibabaw para maghurno ng pagkain at may slider na sapat ang taas para panatilihin itong ligtas sa loob. Ito ang mga mahahalagang katangian kapag nag-iihaw dahil hindi mo masikip ang iyong kawali. Ang pagkaing iyong iluluto ay makakaapekto rin sa iyong pinili ng mga gamit sa pagluluto.
Kapag nagluluto ng mga pagkaing tulad ng manok, isang malalim, Nonstick Dutch Oven ang gagawa ng pinakamagagandang pagkain.
Ang lahat ng aming cookware ay stove agnostic at maaaring dumiretso mula sa stove patungo sa oven. Kaya kahit alin sa aming cookware ang pipiliin mo, sigurado kang makakakuha ng pinakamahusay na litson.

Ang pag-ihaw ay hindi mabilis. Ngunit kapag mayroon kang tamang mga diskarte at ang pinakamahusay na kagamitan sa pagluluto, ang iyong litson ay siguradong magiging sentro ng atensyon.