- English
- Español
- Português
- русский
- Français
- 日本語
- Deutsch
- tiếng Việt
- Italiano
- Nederlands
- ภาษาไทย
- Polski
- 한국어
- Svenska
- magyar
- Malay
- বাংলা ভাষার
- Dansk
- Suomi
- हिन्दी
- Pilipino
- Türkçe
- Gaeilge
- العربية
- Indonesia
- Norsk
- تمل
- český
- ελληνικά
- український
- Javanese
- فارسی
- தமிழ்
- తెలుగు
- नेपाली
- Burmese
- български
- ລາວ
- Latine
- Қазақша
- Euskal
- Azərbaycan
- Slovenský jazyk
- Македонски
- Lietuvos
- Eesti Keel
- Română
- Slovenski
- मराठी
- Srpski језик
Ang 3 Uri ng Aluminum Cookware
2023-01-31
Aluminum Cookwareay nasa mahabang panahon at patuloy na umuunlad. Ito ay palaging isa sa pinakasikat at ubiquitous cookware, kasama ng hindi kinakalawang na asero at cast iron.
50% ng cookware ay gawa sa aluminyo. Upang maging ligtas, pinakamahusay na iwasan ang pagluluto ng mga acidic na pagkain sa mga kawali ng aluminyo. Ito ay dahil ang mababang uri ng aluminum cookware ay malamang na mag-leach ng kaunting aluminum sa iyong pagkain, na maaaring makasama sa iyong kalusugan. Pagkatapos, mag-iwan ng butas sa kawali.
Mayroong ilang mga uri ng cookware sa merkado ngayon. cast, anodized at pinindot. I-explore natin yan.
1. Pinindot na aluminum cookware
Ang pinindot na aluminum cookware ay ang pinakamurang at makikita sa seksyon ng cookware ng mga retail establishment at supermarket. Bilang karagdagan sa pagiging mura, kilala rin ito sa mga spiral handle nito at manipis na pagkakagawa.
Sa paggawa ng mga kagamitang aluminyo, ang pinindot na kagamitan sa pagluluto ng aluminyo ay ang pinakamataas na proporsyon. Gayunpaman, ang hawakan ng sisidlan na ito ay nahulog pagkatapos ng maikling panahon. Samakatuwid, ang ganitong uri ng aluminum cookware ay hindi inirerekomenda.
Gayundin, magbabago ang lasa ng iyong pagkain sa paglipas ng panahon at tataas ang iyong mga gastos.
2. Cast aluminum cookware
Ito ay mas mabagal at mas mahal sa paggawa, ngunit ito ay mas malakas at tumatagal ng mas mahaba kaysa sa pinindot na aluminum cookware.
50% ng cookware ay gawa sa aluminyo. Upang maging ligtas, pinakamahusay na iwasan ang pagluluto ng mga acidic na pagkain sa mga kawali ng aluminyo. Ito ay dahil ang mababang uri ng aluminum cookware ay malamang na mag-leach ng kaunting aluminum sa iyong pagkain, na maaaring makasama sa iyong kalusugan. Pagkatapos, mag-iwan ng butas sa kawali.
Mayroong ilang mga uri ng cookware sa merkado ngayon. cast, anodized at pinindot. I-explore natin yan.
1. Pinindot na aluminum cookware
Ang pinindot na aluminum cookware ay ang pinakamurang at makikita sa seksyon ng cookware ng mga retail establishment at supermarket. Bilang karagdagan sa pagiging mura, kilala rin ito sa mga spiral handle nito at manipis na pagkakagawa.
Sa paggawa ng mga kagamitang aluminyo, ang pinindot na kagamitan sa pagluluto ng aluminyo ay ang pinakamataas na proporsyon. Gayunpaman, ang hawakan ng sisidlan na ito ay nahulog pagkatapos ng maikling panahon. Samakatuwid, ang ganitong uri ng aluminum cookware ay hindi inirerekomenda.
Gayundin, magbabago ang lasa ng iyong pagkain sa paglipas ng panahon at tataas ang iyong mga gastos.
2. Cast aluminum cookware
Ito ay mas mabagal at mas mahal sa paggawa, ngunit ito ay mas malakas at tumatagal ng mas mahaba kaysa sa pinindot na aluminum cookware.
Gayundin, ang mga gilid at ilalim ng mga kaldero at kawali ay pantay na mas makapal kaysa sa mga dingding sa gilid. Mabisa nitong maiwasan ang pagpapapangit ng cookware. Bilang karagdagan, ang aluminyo ay isang mahusay na konduktor, na hindi lamang masisiguro ang bilis ng pag-init at ang pare-parehong pamamahagi ng enerhiya ng init, ngunit mayroon ding mahusay na kakayahan sa pagpapanatili ng init.
3. Anodized Aluminum Cookware
Ang resulta ng hard anodizing ay isang electro-chemical procedure na nagpapabuti sa native oxide film sa aluminum.
Ang prosesong ito ay nagbibigay sa aluminyo ng isang matigas, non-oxidizing dulo na scratch-resistant at non-stick. Ito ay magiging sanhi ng reaksyon ng acid sa aluminyo. Ang tigas ng ibabaw nito ay mas mataas kaysa sa bakal. Ito ay matibay.
Nakaraang:2023 Chinese New Year
